Kakkujen pohjat on tehty normaalilla kakkupohjaohjeella:
sama määrä kaikkia ainesosia, eli kaksi lasillista kananmunia (mahtui 6 pientä munaa), sokeria, vehnäjauhoja, joista osa perunajauhoja ja lisäksi 3 tl leivinjauhetta.
Leikkasin kakut kolmeen osaan ja toisessa välissä oli mansikkamoussea ja toisessa mustikkamoussea.
Päällä on mustikoita, mansikoita, hyytelösokerikiille sekä marsipaanista tehtyjä 'kukkia' joiden keskellä helmiäis nonparelleja. Pursotukset tein Flora vispilllä, johon olin sekoittanut hieman maitorahkaa ja vaniljasokeria.
Alempi kakku jo hieman lösähtänyt, kun oli ehtinyt olla hetken lämpimässä, ennen kuin kuvaa otettiin..
Kommentit