Morjestapäivää ja tervetuloa! Tätä blogia päivittelee(..aina joskus) nuori nainen(hmm?), joka tykkää leipoa. Pääasiassa täältä löytyy kakkuja, mutta joskus saattaa joukkoon eksyä joku muukin leivonnainen. Reseptejä voi vapaasti testailla (jos uskaltaa). Laittakaa kommenttia jos satutte sivuille eksymään ja jotain sanottavaa löytyy(ja vaikka ei hirveesti löytyiskään). Sähköpostia voi lähetellä osoitteeseen: wiljonkka(@)gmail.com (tosin ilman sulkuja) ENJOY! -Vilja
Kivoja sivustoja:
Amoriini
Dagensmuffin
Hellapoliisi
Päätin perustaa uuden blogin eli päivittelyt tapahtuvat tästä lähtien blogilla nimeltä Kakkukeittiö osoitteessa http://kakkukeittio.blogspot.com/. Viljonkan leipomuksia ei kuitenkaan katoa, vaan pysyy täällä ja parhaat palat saattavat löytää tiensä uudellekin blogille.
Tervetuloa uutukaiselle blogilleni!
Viime keväänä askartelin kakkuja koirista pitävälle ylioppilaalle. Tein koristeet marsipaanista, sokerimassasta ja pikeeristä. Bloggauslaiskuuteni takia sain postattua nämä vasta nyt.. :)
Tein jo keväällä veljelleni 20-v. kakun, mutta nyt vasta saan postattua sen tänne. Kakussa on samat täytteet, kuin Volkkarikakussa, eli daimia, banaania ja suklaakermavaahtoa. Kakku oli halkaisijaltaan n. 25 senttiä. Koriste: marsipaani-sokerimassa-seos, jolle maalasin sinisellä geelivärillä.
Veljeni halusi kaverilleen volkkariaiheisen kakun. Tämmöinen suklainen herkku siitä sitten tuli. ONNEE.
Pohjan tein suklaakääretorttupohjasta, välissä taisi olla.. daimia, suklaakermavaahtoa ja banaania. (sikahyvää). Päälle iskin suklaa-voi-siirappi -kuorrutuksen ja reunoille päätyi suklaavoikreemi. (terveyskakkua...?=) Vähän tuli ripoteltua päälle vielä lakritsiströsseleitä ihan näön vuoksi :)
Sain kunniakseni leipoa serkkuni häihin kakun. Toiveina oli valkoinen päällystys, vihreä väri ja "sellanen tyylikäs". No minäpä sitten tein koekakun ja päätettiin että lopullisesta kakusta halutaan samanlainen. Kakut päällystin valkoisella kaulintamassalla (jota sain kyllä värjätä valkoiseksi, koska väri oli marsipaanista tuttu kellertävän "valkoinen) Koristuksena on sokerimassasta tehtyjä ruusuja sekä pieniä kukkasia, vihreitä lehtiä ja voikreemipursotuksia. Täytteeksi tein mansikkamoussen, johon sain laitettua sekaan tuoreitakin mansikoita, namm.
Dr. Oetker järjesti Miss Cupcake -kilpailun ja päätin lähteä mukaan kilpasille. Väkersin tällaisen Leppäkerttuteemaisen cupcaken. Kuvasin sitä kolmen erivärisen taustan kanssa ja kun piti päättää, minkä kuvan lähetän kilpailuun, menikin sormi suuhun. New York - matkalahjakortti (pääpalkinto) silmissä välkkyen pohdin, mikä olisi kaikkein hienoin kuva.. päädyin sitten valitsemaan tuon punaisen. Muutamaa kuukautta myöhemmin tuli soitto, että Ladybird cupcake on päässyt toiselle sijalle(jaettu 2. sija taisi olla, sivuilla luki Ladybirdin olevan 7. sijalla). Vähän harmitti että meni New York sivu suun, mutta kun Oetker lähetti tuotepaketin, levisi hymy nassuun, eikä enää harmittanut yhtään!
On mennyt tämä kesä vähän muissa puuhissa (Kahvila Punane) ja vaikka olenkin paljon leiponut, blogiaction on ollut hieman hiljaista. Yritän tässä pikkuhiljaa ryhdistäytyä ja alkaa taas päivittelemään.
Tein serkkuni häihin kakut ja tässä koekakku. Lisään myöhemmin lopullisesta kakusta kuvia :)
