Pikkujoulukakut sadalle hengelle tuli tehtyä. Tein marjakakkuja, suklaakakkuja sekä myös yhden gluteenittoman ja laktoosittoman mansikkakakun.
2141050.jpg
Marjakakuissa täytteenä oli marjamoussea, jonka sekoittelin rahkasta, maustamattomasta sekä kuningatar -tuorejuustosta, liivatteista, kermavaahdosta, sekä marjoista (mansikoista, vadelmista, mustikoista, boysenmarjoista). Kakkujen päälle laitoin marjoja sekä hyytelösokerista ja vedestä tehdyn kiilteen.
2141059.jpg

Kuvasin kiireessä, niin osa hieman tärähti.
2141061.jpg
Suklaakakuissa välissä kermavaahdolla jatkettua Blå bandin suklaamoussea sekä vadelmia. Päällä suklaakuorrute.