Tässä 3-vuotiaan tyttösen synttärikakku.
Kakussa on täytteenä mango-mansikkamoussea, eli tuorejuustoa mango-ja mansikkapilttiä, kermavaahtoa sekä sokeria. Pilkoin väliin vielä torilta ostamiani mansikoitakin. Päällinen ja pursotukset ovat sokerikreemiä. Reunalla on kermavaahtoa, joka ei suostunut vatkaantumaan sekä pinkkejä sokerihelmiä.
Marsipaanin
muotoilu on kehittynyt uudeksi harrastuksekseni. Ensimmäistä kertaa
tunsin, että ruusun tekeminen onnistui :) Tyttöä tehdessä vierähti
paljon aikaa ja marsipaania, mutta viimeiseen lopputulokseen olen
kuitenkin tyytyväinen.
maanantai, 23. kesäkuu 2008
Kommentit