Pohja:
n. 15 Dominoa
50 g voita tai margariinia sulatettuna
Täyte:
Pussillinen (130g) Pätkiksiä
1 pkt (200g) maustamatonta tuorejuustoa
2,5 dl vispikermaa
1 tl vaniljasokeria
4 liivatetta
2 rkl kahvia (tai vettä)
+sokeria maun mukaan
Murskaa dominot ja sekoita joukkoon sula voi tai margariini. Päällystä irtopohjavuoka kelmulla ja taputtele domino-voiseos pohjalle tasaiseksi kerrokseksi. Laita jääkaappiin kovettumaan. Laita liivatteet kylmään veteen likoamaan. Sulata pätkikset mössöksi ja sekoita joukkoon tuorejuusto ja sokerit. Vatkaa kerma vaahdoksi. Laita liivatteet kuumaan kahviin tai veteen. Sekoita liivateseos pätkiks-tuorejuustoseokseen. Sekoita kermavaahto varovasti joukkoon. Kaada seos pohjan päälle ja laita jääkaappiin hyytymään.
Kuvassa olevaan kakkuun laitoin Flora vanillaa ja jätin vaniljasokerin pois, kun vispikermaa ei ollut tarpeeksi. Toimi hyvin niinkin.
Kommentit